Offrir l'expérience ultime du café, de faire l'agréable, mémorable. La qualité de l'expérience commence par la qualité du café, sa complexité aromatique, un peu comme le vin. Il est une expérience sensorielle. Et au-delà du goût et de l'arôme, l'expérience est en outre défini par le contexte social, le cadre et le moment de la journée.

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